2024年度中国食品科学技术学会（CIFST）与盼盼食品集团联手主办的“中国食品科学技术学会第十五届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛宣讲会于5 月 15日在哈尔滨商业大学食品楼324 会议室举行，到场嘉宾及观众百余人。
中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会副主任、全谷物分会秘书长、黑龙江食品科学技术学会副理事长兼秘书长、哈尔滨商业大学太阳成集团tyc151cc副院长张娜，哈尔滨商业大学太阳成集团tyc151cc党委副书记石亚平，盼盼食品集团哈尔滨商超城市经理王金龙，盼盼食品集团哈尔滨流通城市经理刘京晶，哈尔滨商业大学太阳成集团tyc151cc副处级辅导员贺殷媛，太阳成集团tyc151cc团委书记李慧铭，太阳成集团tyc151cc团委副书记张玥，太阳成集团tyc151cc2020级辅导员董丹阳、王金荣，出席本次宣讲会。
张娜教授代表黑龙江省食品科学技术学会，向全体师生介绍了中国食品科学技术学会，同时对第十五届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛竞赛规则和流程进行了详细的讲解，让同学们对比赛要求有了更明确的理解和方向，也使同学们对参赛流程有了更充分的准备，提高了参赛信心。
王金龙经理介绍了盼盼集团庞大的商业规模和市场影响力，盼盼食品杯烘焙食品创意大赛旨在为食品工业发展培育创新人才，鼓励在国内具有领先地位的大学的食品科学专业学生利用烘焙工艺，开发出在国内或者国际市场上具有创新性及商业开发价值的健康产品；同时也为食品制造商提供开发以粮油、糖、蛋等为基础原料的新产品的市场机会，以进一步满足消费者的需求。对本次地方美味新烘焙，中点西做新可能的参赛主题进行了详细阐释，使同学们深入地了解了本次参赛主题，参赛热情高涨 。
会议最后，同学和老师在宣讲会上积极踊跃的向张娜教授提出自己目前对赛事的困惑，张娜教授也以专业的角度进行一一解答，还为参与互动的同学送上盼盼食品集团准备的小礼品。
本次宣讲会不仅介绍了第十五届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛，更重要的是为同学们提供了一个学习交流的平台。通过本次活动，同学们不仅解决了赛事准备过程中遇到的疑问、困难，还了解了中国食品科学技术学会和盼盼食品集团，拓宽了同学们的视野。希望同学们积极参加本项赛事，并祝福本赛区的同学们在今年的比赛中取得更优异的成绩。
